З сиром "Leerdammer"

Підготовка  Час приготування: 10 хв.


Інгредієнти  Інгредієнти:

  • сир Leerdammer Original – 250 г;
  • волоський горіх – 5 шт;
  • виноград – 100 г;
  • оливки – 100 г;
  • зубочистки або шпажки
Середземноморські канапки з сиром, виноградом, оливками та волоським горіхом

Інструкція з приготування:

- Сир нарізати шматочками і згорнути рулетиками;

- Проколоти кожен рулетик з сиру шпажкою або зубочисткою;

- З обох боків рулетику нанизати виноградинку, оливку, а зверху покласти горішок;

- Готові канапки викласти на тарілку і подавати до столу.

 

Смачного!

 

Підготовка  Час приготування: 10 хв.


Інгредієнти  Інгредієнти:

  • 6 скибочок хліба для тостів з висівками;
  • 150 г сиру Leerdammer original;
  • 1 помідор;
  • 12 зернят кунжуту;
  • 150 г листя салату.
Пасхальні курчатка з сиром Leerdammer

Інструкція з приготування:

- Хліб та сир Leerdammer original нарізати прямокутниками;

- Покласти сир поверх хліба, прикривши ще однією скибочкою хліба;

- Взяти овальну форму для печива, витиснути з сиру і хліба овал;

- Верхній овал хліба зняти та розділити навпіл, на зрізі вирізати зубчики і покласти знову на сирний овал;

- Ножем вирізати із сиру крильця, а із помідорів - чубчик та дзьобик;

- Із кунжуту зробити курчаткові очі;

- Подавати на зеленому листі салату.

Смачного!

 

Підготовка  Час приготування: 20 хв.


Інгредієнти  Інгредієнти:

- 4 тоненькі скибочки копченої шинки;
- 8 скибочок салямі;
- 1 булка пшеничного хліба;
- 2 скибочки сиру Leerdammer;
- 8 шматочків червоного та жовтого перцю, підсмажених на грилі;
- сіль, перець.

Тости з сиром Leerdammer

Інструкція з приготування:

- розігрійте жаровню до максимальної температури;

- розріжте хліб навпіл;

- покладіть на хліб по скибочці шинки, салямі і перцю-гриль;

- приправте сіллю та свіжозмеленим перцем і покладіть зверху шматочок сиру Leerdammer;

- поставте у духовку на 5 хв., поки сир не розплавиться;

- куштуйте гарячим.

Смачного!

 

Підготовка  Час приготування: 35 хв.


Інгредієнти  Інгредієнти:

- 8 картоплин
- 2 яйца, зварених вкруту
- 75 г зелених бобів у стручках
- oливкова олія
- 2 стейка тунця
- 75 г зеленого салату (можна декілька видів)
- 4 помідора
- 16 чорних оливок
- 200 г сиру Leerdammer
- 6 ст. ложок оливкової олії
- 2 ст. ложки оцту
- сік половинки лимона - 2 чайні ложки гірчиці

 - сіль, перец за смаком 

Овочевий салат з тунцем і сиром Leerdammer Original

Інструкція з приготування:

- відваріть яйца (10 хв.) і картоплю (15-20 хв);

- Підріжте кінчики стучків бобів і бланшируйте їх у киплячій воді півтори хвилини;

- Попередньо розігрійте сковороду;

- Збризніть стейки тунця оливковою олією, посоліть і поперчіть. Підсмажте стейки 1-2 хвилини з кожного боку при високій температурі;

- У велику салатницю покладіть листя салату, зелені боби, розрізану навпіл картоплю, четвертинки яєць, чорні оливки, тунец, порізаний дрібними шматочками і кубики сиру Leerdammer;

- Заправте салат сумішшю солі, перцю і оцту, потім додайте гірчицю, оливкову олію і лимонний сік.

Смачного!

 

Підготовка  Час приготування: 20 хв.


Інгредієнти  Інгредієнти:

- 500 г рігатоні
- 200 г цукіні
- 200 г моркви
- 150 u зеленої цибулі
- 300 г курячого філе
- 60 г сиру Leerdammer Original, натертого на тертці
- 2 ч.ложки оливкової олії
- 25 мл сухого білого вина
- 8 листків екстрагону
- сіль, перець

Рігатоні з куркою і сиром Leerdammer

Інструкція з приготування:

- відваріть рігатоні;

- поки рігатоні варяться, наріжте куряче філе тоненькими смужками, овочі наріжте вузькими смужками, а цибулю – скибочками; 

- у великій сковороді підсмажте шматочки куриці на оливковій олії, потім додайте овочі і цибулю. Підсмажуйте м’ясо та овочі протягом 5 хвилин, помішуючи (овочі мають залишитися хрусткими);

- додайте вино. Зніміть з вогню, додайте рігатоні, потім додайте сир Leerdammer;

- прикрасьте листочками естрагону.

Смачного!

 

Фаршировані баклажани із сиром Leerdammer

Підготовка  Час приготування: 55 хв.


Інгредієнти  Інгредієнти:

- 2 великих баклажани;
- 300 г фаршу з яловичини;
- 1 жовток;
- 10 зелених оливок, 1 цибулина;
- 60 г сиру Leerdammer (натертого на тертці);
- сіль, перець, кмин.

Фаршировані баклажани із сиром Leerdammer

Інструкція з приготування:

- розріжте баклажани вздовж і за допомогою ложки вийміть м'якоть;

- Помістіть м'якоть баклажанів у миску, додайте фарш, жовток, рублену цибулю, порізані оливки, 30 г сиру, сіль, перець, кмин за смаком. Все гарненько перемішайте для отримання гомогенної суміші;

- Покладіть баклажани у посудину для запікання, нафаршируйте їх отриманою сумішшю і притрусіть зверху залишками сиру Leerdammer;

- Поставте у духовку, розігріту до 180C, на 40 хвилин;

- Страву подавайте гарячою.

Смачного!

 

 

English version   Українська версія
Головний офіс: Україна, м. Київ, вул. Гринченка, 4, БЦ Horizon Park, ua@groupe-bel.com, тел./факс: +38(05449) 4 28 45, +38(05449) 4 28 50
Адреса потужностей виробництва: Україна, Сумська обл., м. Шостка, вул. Паризької Комуни, 27-А,
Відділ по роботі з клієнтами: тел.: +38(05449) 4 28 60, факс: +38(05449) 4 28 51